Galletas multigranos al romero

 

     Hace tiempo que quería hacer un receta de galletas saladas para el picoteo, así que esta vez me decidí y las hice! Son muy sencillas y están perfectas para comerlas con salsas, pastas, dips, etc.

  

Ingredientes

• 1 y 1/3 taza de harina multigranos*
• 1/2 taza de agua aproximadamente
• 1/2 cucharadita de polvos de hornear
• 1/2 cucharadita de sal de mar
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de romero deshidratado

     

*Si no tienes harina multigranos puedes usar harina común y agregar las semillas y granos que prefieras y en la cantidad que desees. La harina que utilicé para hacer esta receta tiene linaza, maravillas, amapola y quínoa.
                        

    Para empezar debemos precalentar el horno a 200 °C.
    Luego en bowl ponemos los ingredientes secos y luego agregamos el aceite. Finalmente vertemos el agua en el bowl, aconsejo hacerlo de a poco dado que la medida de 1/2 taza es aproximada, así nos aseguramos que la masa no quede seca o que tenga exceso de agua.

    Con las manos mezclamos y amasamos para formar una masa homogénea. Con ayuda de un uslero vamos a estirar la masa lo máximo posible para que nuestras galletas queden delgadas.

    Con un cuchillo daremos forma a nuestras galletas, en mi caso decidí hacerlas cuadradas. Ponemos nuestras galletas en la bandeja del horno y las cocinamos entre 15 a 20 minutos aproximadamente.

     

 
     Ya tienes tus galletas perfectas para acompañarlas con dips y pastas!
  

     

    Espero que les haya buscado esta receta. Los invito a leer mi blog personal que cree hace algunos días, puede entrar haciendo click aquí. 

    Nos vemos en la siguiente receta!