Pan integral multigranos

     Después varias preparaciones dulces, al fin les traigo una salada. No había subido una receta de pan en mucho tiempo, así que pensé que esta receta sería perfecta, ojalá les guste.

Ingredientes

• 4 tazas de harina integral de avena
• 1 y 1/4 taza de agua
• 1/4 taza de aceite de canola
• 2 cucharaditas de levadura instantánea
• 1 cucharadita de sal de mar
• 1 cucharadita de semillas de linaza
• 1 cucharadita de semillas de amapola 
• 1 cucharadita de semillas de sésamo natural
• 1 cucharada de semillas de maravilla peladas

     En un bowl ponemos todos los ingredientes secos y los mezclamos.
 

     Luego vamos a agregar el aceite y finalmente el agua. Te recomiendo agregar el agua de a poco, de esa forma te aseguras de que la mezcla no quede muy aguada. 
     Sacamos la mezcla del bowl y la amasamos un par de minutos, hasta que obtengamos una masa homogénea.

       En mi caso utilice un molde, si lo haces de esta forma recuerda dejar espacio entre la masa y el molde, como se ve en la foto, porque en el horno el pan va a crecer. 
       Pero si tu prefieres puedes no utilizar molde y darle la forma que tú gustes al pan.

 

       Finalmente vamos a llevar nuestro pan al horno por unos 25 a 30 minutos aproximadamente, a una temperatura de 220 °C.

 

       Y listo! Ya tenemos nuestro pan integral multigranos. Espero pronto traerles más recetas de pan. Nos vemos!