No había subido ninguna receta de galletas, así que ahora es el momento! Esta vez se trata de galletas de plátano. Estas galletas no llevan azúcar, están endulzadas son jarabe de maíz y tagatosa. Espero que les gusten!
Ingredientes
- 1 ¼ de taza de harina (normal)
- 1 taza de harina integral de avena
- 1/3 de taza de aceite vegatal
- 1/4 de taza de jarabe de maíz
- 1 plátano (banana) pequeño
- 10 gr. de tagatosa (20 gr. de azúcar aprox.)
Lo primero que debemos hacer es moler el plátano con ayuda de un tenedor hasta obtener un puré.
Enseguida vamos a poner todos nuestros ingredientes en un bowl, incluido el puré de plátano, formando una mezcla homogénea, luego con nuestras manos la vamos a amasar.
Con un uslero vamos a estirar la masa y después las cortamos con moldes para galletas.
Cuando tengamos todas nuestras galletas cortadas las vamos a poner en la bandeja del horno. Te aconsejo espolvorear primero con harina, así lo masa no se pegará a la bandeja.
El horno lo debemos precalentar durante 10 minutos a 180 °C, a ese misma temperatura vamos a cocinar las galletas por 20 minutos.
Y eso es todo! Ya están listas tus galletas de plátano, ahora a comer!
No hay comentarios:
Publicar un comentario