Siempre quise saber cómo cocinar
Pad Thai, porque me encanta. Pero cuando intenté buscar recetas me encontré con
dos problemas. Primero que, en general, las recetas llevan productos de origen
animal, entonces me propuse buscar específicamente recetas de Pad Thai vegano.
Nuevamente me encontré con otro problema, muchos de los ingredientes presentes
en las recetas no los podía encontrar en el supermercado. Lo que hice
finalmente es juntar dos recetas que encontré en internet. La primera es de
Virginia Demaria, ella utiliza camarones en su receta, pero yo los resté de mi
preparación. La segunda receta la encontré en la página de PETA. Combiné ambas recetas y debo decir que amé el
resultado, y espero que a ustedes también les guste!
